Menu – Restaurant du Saut-du-doubs

Le Chef vous propose:

Nos viandes sur assiettes

- Servi avec une salade verte - Les accompagnements: Tagliatelles, Riz, Frites ou Pommes vapeur

Provenance viandes CH/Ur/Isl

Suppléments

Sauce roquefort (+ CHF 2.-) Sauce aux morilles (+CHF 4.-)

Entrecôte de bœuf 200 gr.

Sauce café de paris ou poivre vert

CHF 26.-

Entrecôte de Cheval 200 gr.

Sauce café de paris ou poivre vert

CHF 27.-

Filet Mignon de Porc 200 gr.

Sauce café de paris ou poivre vert

CHF 27.-

Suprême de poulet 180 gr.

Sauce café de paris ou poivre vert

CHF 22.-

Le Chef vous propose:

Nos Entrées

Salade Verte

CHF 5.-

Salade Mêlée du chef

CHF 6.50

Salade Caprese

(tomates -mozzarella)

CHF 8.50

Terrine Forestière

CHF 9.-

Cocktail de Crevettes

CHF 9.-

Carpaccio de Saumon (petite)

CHF 13.50

Carpaccio de Saumon

CHF 19.50

Carpaccio de bœuf (petite)

CHF 13.50

Carpaccio de bœuf

CHF 19.50

Rosbeef de Bœuf (petite)

CHF 14.50

Rosbeef de Bœuf

CHF 20.50

Assiette montagnarde (petite)

( jambon -salami-saucisson-fromage) – aussi en plantcha apéritif

CHF 12.50

Assiette montagnarde

( jambon -salami-saucisson-fromage) – aussi en plantcha apéritif

CHF 17.-

Cassolettes aux Morilles (petite)

CHF 15.-

Cassolettes aux Morilles

CHF 22.-

Nos viandes sur ardoises

- Servi avec une salade verte - Les accompagnement frites ou riz ou pomme vapeur ou pâtes.